Semangat siaaaaaaaaaang... Happy weekend. Hempaskaaan aras-arasen yang melanda. Yuuuk semangat beraktifitas. Mau bikin apa pagi ini? Ada daging ayam seperempat kilo. Dibumbuin yang simpel saja. Hanya minim bahan bisa jadi lauk yang yummy loh ! Terus judul lauk ini apa ya 🤔 Ayam Suwir Bumbu Simpel ae sepertinya 😁 tak inilaaah penampakannya...
Ayam Suwir Bumbu Simpel
By @windi_purwo
Bahan :
250 gr daging ayam, rebus, suwir
3 siung bawang putih, iris
9 cabe rawit, iris *boleh nambah jika suka pedes
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
200 ml air
Minyak goreng buat numis
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
2 biji cabe merah
3 buah kemiri
Cara membuat :
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga tanek (bener-bener mateng) pakai api kecil, biar bumbu tidak berasa pengar (baca : langu). Masukkan ayam. Tambahkan cabe rawit, gula, garam, kaldu jamur, air. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.
Naaah simpel kan bu ibu... Cocok untuk segala cuaca buat teman nasi anget. Selamat berkreasi.
Cooking With ❤️
Tidak ada komentar:
Posting Komentar