Bismillahirrahmanirrahim...
Bagaimana kabarnya bu ibu? Semoga semua senantiasa sehat. Kota Malang sejak kemarin diguyur hujan. Semoga membawa keberkahan. Aamiin. Pagi ini, tiba-tiba di beri daun singkong sama tetangga, petik hasil kebun sendiri. MasyaAllah... Di sayur saja
Sayur Daun Singkong
Bahan :
1 ikat daun singkong, rebus setengah matang, peras, tiriskan.
200 gram tempe, hancurkan
300 ml santan kental
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
300 ml air
Bumbu halus :
4 buah bawang merah
3 buah bawang putih
4 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas lengkuas
2 buah cabe besar
6 buah cabai rawit
Cara memasak :
Rebus bumbu halus hingga mendidih. Tambahkan tempe. Masukkan daun singkong. Tuang santan, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Didihkan. Koreksi rasa. Sajikan.
Cooking With ❤️
