Sore-sore enaknya ngemil. Bikin yang simple tinggal sreng. Goreng. Anget-anget kruyuk-kruyuk. Habis 😂
Mumpung ada menjes gombal. Dijadikan camilan saja. Di Malang menyebutnya menjes gombal. Apa yang jual kebanyakan nggombal atau bahannya yang nggombal. Entahlah... Menjes Gombal tetep favorit. Jika di daerah teman-teman apakah ada?Menjes ini harganya super murah. Mung 1500 rupiah selonjor. Jika dipotong bisa menjadi 32 bagian. Motongnya tipis saja. Jika tipis kesukaan 'Azzam. Jika Izzah sukanya tebel. Beda anak beda selera
Oiya hasil goreng menjes gombalnya ini endes surendeees lezaaat kriuk...
Bumbunya mung herek-herek. Garam, tumbar, sedikit kunyit, bawang diulek. Campur dengan air beserta seperempat kg tepung terigu dan 1 bungkus kecil tepung tempe kriuk. Aduk adonan. Jangan terlalu encer. Tambahkan irisan daun bawang. Celup potongan menjes gombal kedalam adonan. Goreng hingga kecoklatan. Jangan sampai gosong. Jika gosong rasanya pait
Jadi deh Menjes Gombal Kriuknya. Murah, enak lan bikin kenyang 
Jangan lupa cabe rawit dan petisnya 
Cooking With ❤
Tidak ada komentar:
Posting Komentar